"To što jedemo - to smo mi."

Aparat za vakuumiranje pogodan je za spremanje hrane Sous vide metodom (kuvanje hrane u vakuumskim kesama na određenoj temperaturi), kao i za skladištenje hrane na duže vrijeme, bilo da se radi o špajzu, frižideru ili zamrzivaču. Moguće je i vakuumiranje neprehrambenih proizvoda, kako bi se zaštitili od vlage.

Uz MPM aparat za vakuumiranje koriste se samo kese koje su namjenjene isključivo za vakuumiranje, ali jednako je pogodno koristiti i pojedinačne kese za vakuumiranje kao i kese u rolni. Maksimalna dozvoljena širina vakuum kese je 28 cm. Kombinacija dobrog aparata i adekvatnih kesa doprinosi uživanje u kvalitetnoj hrani koja duži vremenski period zadržava svoj ukus, miris ali i hranljive sastojke.

Duži vijek trajanja hrane – Kada se čuva u vakuumski zapečaćenim kesama, hrana je zaštićena od ulaska vazduha, ali i bakterija, gljivica i mikroba, koje inače utiču na kvarljivost proizvoda.
Uvijek svježe i ukusne namirnice – Hrana u vakuumu čuva svoj prirodni ukus, boju, teksturu i privlačan prirodni izgled.
Ušteda prostora – Vakuumsko pakovanje je odličan način, ne samo za očuvanje svježine namirnica, već i za lako skladištenje hrane. Ovako upakovanim namirnicama postiže se racionalnije korišćenje kapaciteta frižidera ili zamrzivača.
Bez uticaja na druge namirnice – Vakuumirani proizvodi koji su vakuumski zatvoreni ne emituju nikakav miris, a ni ne poprimaju druge mirise, te se mogu bez problema skladištiti sa bilo kojom drugom hranom i namirnicama.

Sigurno ste već čuli za tvrdnju da postajemo sve ono što unosimo u naš organizam. Zbog nedovoljne dostupnosti svježe hrane, vrlo lako posežemo za nekvalitetnim namirnicama koje mogu ugroziti naše zdravlje. Međutim, aparat za vakuumiranje MPM može pomoći da uvijek imate svježe namirnice u svom frižideru, čuvajući njihova svojstva i nutritivne vrijednosti.